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El mejor horno de convección comercial de encimera con diseño de acero inoxidable, funcionamiento confiable y rendimiento potente

• Energía: electricidad
• Generador de vapor: Inyección
• Capacidad: 6 bandejas GN2/3
• Capacidad de comidas: 30 – 50
• Espaciado: 65 mm
• Dimensiones (anxalxpr) [mm]: 683 x 575 x 586 Peso: 62 Kg
• Potencia calorífica: 4,8 KW
• Potencia total: 5 KW
• Potencia de generación de vapor: - Fusible: 16 A Voltaje: 3N~/400V/50–60Hz
• Conexión de agua/desagüe: G 3/4' / 40 mm
• Nivel de ruido: máx. 70 dBA
• Temperatura: 30 – 300 °C
• Modo de cocción Aire caliente: 30-300 °C
• Combinado: 30-300 °C Cocción al vapor: 30-130 °C Biovapor: 30-98 °C
Estado de Disponibilidad:
Cantidad:
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  • 0300300353

  • retigo

Ventaja del producto


• Excelentes resultados de cocción al vapor

• Color alimentario y crujiente ideal

• Menos estrés en la cocina

• Todas las tareas tecnológicas en una sola unidad

• Concentración total en cocinar

• Sin pérdida de tiempo

• Todo lo necesario se encuentra en la pantalla principal.

• Cocina cómoda y sin riesgo de sufrir quemaduras.

• Alta confiabilidad y larga vida útil

• Garantizado para cumplir con los estándares de salud pública

• Alta confiabilidad

• Ahorro de energía

• Limpieza automática económica

• Retorno de la inversión incomparable


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