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El mejor horno microondas de convección de encimera con diseño moderno y panel de control con pantalla táctil.

• Energía: electricidad
• Capacidad 10 x GN 2/1
• Capacidad de comidas: 300 - 500
• Espaciado 73 mm
• Dimensiones (An x Al x P) 1121 x 1086 x 1018 mm Peso 193 kg
• Potencia total 29,6 kW
• Potencia calorífica 29 kW
• Fusible 50 A
• Voltaje 3N~/380-415V/50-60 Hz
• Ruido máx. 70 dBA
• Conexión agua/desagüe G 3/4' / 50 mm
• Temperatura 30 - 300 °C
Estado de Disponibilidad:
Cantidad:
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  • 0300300537

  • retigo

Ventaja del producto


• Aire caliente 86 – 572 °F

• Combinación 86 – 572 °F

• Cocer al vapor 86 – 266 °F

• Biovaporización 86 – 208 °F

• Cocinar durante la noche: ahorra tiempo y dinero.

• Sistema avanzado de generación de vapor: precalentamiento de agua en dos pasos con

Intercambiador de calor incorporado para resultados perfectos de cocción al vapor.

• Parrillas transversales – Manipulación de sartenes más segura y cómoda. Mejor producto

controles visuales.

• Regeneración/banquetes: cocinar, enfriar y regenerar para servir

más comensales en tiempos más cortos.

• Cocción a baja temperatura: benefíciese de una menor pérdida de peso y un mejor sabor.

• El precalentamiento/enfriamiento automático minimiza la temperatura de carga

gota. Comience a cocinar con la temperatura deseada.

• Panel táctil: controles rápidos cubiertos por una lámina protectora alta. Da

reacción inmediata a los comandos, hace que el panel sea fluido y fácil de usar

limpio.

• Opción de tiempo de cocción continuo: le ahorra tiempo cuando está ocupado

operaciones.

• Inicio automático: la capacidad de programar un inicio retrasado.


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