NTSmart Commercial kitchen solution
Hogar » Blogs » Guías de compra » Guía de compra de refrigeración sin cita previa: cómo elegir la unidad adecuada

Guía de compra de refrigeración sin cita previa: cómo elegir la unidad adecuada

Vistas:6245     Autor:NTinteligente     Hora de publicación: 2024-10-10      Origen:NTSmart

Preguntar

facebook sharing button
twitter sharing button
line sharing button
wechat sharing button
linkedin sharing button
pinterest sharing button
whatsapp sharing button
kakao sharing button
snapchat sharing button
sharethis sharing button


Los refrigeradores sin cita previa son esenciales para la mayoría de las operaciones de los restaurantes, ya que garantizan el almacenamiento seguro de un inventario valioso. A pesar de su importancia, a menudo se les pasa por alto. Elegir la unidad adecuada es un aspecto crucial del diseño de la cocina que puede mejorar la eficiencia operativa y ahorrar costos. Si bien las unidades prefabricadas pueden ofrecer ahorros iniciales, los refrigeradores hechos a la medida, adaptados a las necesidades específicas de su cocina, generalmente funcionan mejor a largo plazo.


Refrigeradores prefabricados versus refrigeradores personalizados

Los fabricantes suelen ofrecer unidades prefabricadas por dos razones clave: entrega más rápida (a menudo denominada 'envío rápido') y ahorro de costos debido a la producción en masa. Sin embargo, estas unidades estándar a menudo no logran optimizar la utilización del espacio. Cada metro cuadrado de su cocina es importante, y el refrigerador adecuado debería maximizar el espacio generador de ingresos.


¿Son los tamaños estándar de refrigeradores una buena opción?

Considere una unidad prefabricada típica de 10' x 10'. Con paredes de 4 pulgadas de espesor y 2 pulgadas adicionales para el espacio libre para el flujo de aire, le queda un espesor de pared de 6 pulgadas. Si instala estantes de 24 pulgadas de profundidad alrededor del interior, el centro de la unidad tendrá aproximadamente 5 pies de espacio no utilizado, espacio que aún paga para enfriar pero que no puede usar para almacenamiento.


La ventaja de los refrigeradores tipo walk-in hechos a medida

Ahora imagine un refrigerador hecho a medida que tiene 8 pies de ancho en lugar de 10. Con la misma configuración de estantes y espacio libre, esta unidad solo deja 3 pies de espacio abierto, lo suficiente para el movimiento del personal. Este diseño enfría solo el espacio necesario, lo que reduce los costos asociados con el compresor, el evaporador y el uso de energía a largo plazo.


Tamaño personalizado: maximizar el espacio y la rentabilidad

Es posible que el diseño de su cocina no se adapte a una unidad estándar. Un refrigerador personalizado le permite adaptar las dimensiones de la unidad a los requisitos de espacio y estantes disponibles. Por ejemplo, si solo necesita estanterías de 18 pulgadas de profundidad, una unidad de 7 pies de ancho ahorraría más espacio y minimizaría los costos de enfriamiento. Aunque las unidades personalizadas pueden tener un costo inicial más alto, a menudo ofrecen ahorros significativos con el tiempo al reducir el enfriamiento innecesario y maximizar el espacio de almacenamiento utilizable.


Contáctenos para una consulta de expertos

Para obtener más detalles sobre el diseño del refrigerador perfecto o cualquier consulta sobre equipos de cocina comercial, contáctenos en benny@ntsmart.com.


PRODUCTOS RELACIONADOS

contenido está vacío!

Teléfono: +86-20-8930-1818
Correo electrónico: Benny@ntsmart.com
DIRECCIÓN: No.28 Daganwei Road, al sur de Gongye Dadao, distrito de Haizhu, Guangzhou, Guangdong, China

ENLACES RÁPIDOS

CATEGORÍA DE PRODUCTO

​Derechos de autor © 2024 Guangzhou Nantian Sources Co., Ltd. Todos los derechos reservados.
PONTE EN CONTACTO CON NOSOTROS