Éxito de la cerveza: su guía de 3 pasos para la máquina de café comercial perfecta

¡Hola empresarios de café! ¿Listo para elevar tu juego de café? Elegir la máquina de café comercial correcta es clave para deliciosas bebidas, clientes felices y operaciones suaves. Olvídate del abrumo, ¡hagámoslo simple!

La mejor guía para elegir una máquina de café espresso comercial: 3 pasos para su inversión perfecta

Su máquina de café expreso no es solo equipos; Es el corazón de tu programa de café. Dicta la calidad, la velocidad y el potencial de su menú. Omita las conjeturas con esta guía sin sentido de 3 pasos para hacer una inversión inteligente que valga la pena.

Paso 1: identifique sus necesidades (comience con el final en mente)

Antes de mirar una sola marca, responda estas dos preguntas para definir las especificaciones de su máquina.

Drip/Filter Coffee enfocado: su máquina central será una cervecera por lotes o una estación profesional de vertido.

> 100 bebidas/hora (ubicación de alto volumen): es necesaria una máquina de 2 grupos o 3 grupos. Priorice un modelo de doble caldera para garantizar una temperatura consistente para la elaboración y vapor simultánea.

Una gran máquina es inútil si no se ajusta a su flujo de trabajo o su espacio. Complete esta lista de verificación en el sitio.

Asegúrese de al menos 1-2 pies (30-50 cm) de espacio libre alrededor de la máquina para su molinillo, manipuladores y flujo de trabajo.

Agua: ¿Tiene acceso directo a una línea de agua y un desagüe? Si no, deberá contratar un plomero antes de la instalación.

Personal de novatos / alta facturación: elija una máquina súper automática. Ofrece una consistencia de un toque, reduciendo drásticamente el tiempo de entrenamiento y garantizar que cada bebida sea la misma.

Con sus requisitos definidos, use esta lista de verificación final para seleccionar su modelo.

Sistema de filtración de agua: esto no es opcional, es obligatorio. La filtración adecuada protege su máquina de la Limescala, extiende su vida útil y mejora dramáticamente el sabor de su café.

Su verdadero presupuesto debe ser: precio de la máquina + filtro de agua + tarifas de instalación + mantenimiento a largo plazo. No solo mire el precio de la etiqueta.

Servicio y soporte local: antes de comprar, confirme que el proveedor ofrece servicios de reparación y mantenimiento locales rápidos. Cuando su máquina baja durante una carrera matutina, el apoyo local confiable vale más que cualquier descuento. Es el salvavidas de su negocio.